しいたけを育ててみよう!!

　しいたけの育て方を勉強したよ！そこで，このページでもしいたけの育て方を公開しちゃいます。おうちでもできるので，興味のある人はやってみてね♪
１ 原木を調達 　まず，しいたけ菌を植え付ける原木を手に入れましょう。「ナラ」や「クヌギ」の木の枝を適当な長さに切ります。木は11月から3月に伐採したものを使います。
2 しいたけ菌を植えます 　調達した木にドリルで穴を開けます。この穴にしいたけ菌を打ち込みます。しいたけ菌はディスカウントショップなどで売ってるので探してみてね。
3 保管(仮伏せ) 　準備ができたら，菌を植えた木を，
・直射日光が当たらない。
・風通しがいい。
・雨水が当たる
ところに，ヨコにして保管してください。		 　　
4 保管(本伏せ) 梅雨の前には壁に立てかけたり，木材同士を組み合わせて本伏せします。
月１回〜３ヶ月に１回くらい，上部と下部を反転させてください。
5 発生！ 　うまくいけば半年後には1回目の発生です。しいたけは春や秋に発生します。寒い冬や暑い夏はしいたけ菌の過ごしにくい季節なので，この時期に発生するそうです。
6 食べてみよう♪ 　うまくできたら木からとっていろいろ料理して召し上がれ♪焼いて食べてもおいしいよ！

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